1. Introducción del equipo de la línea de producción automática de tofu suave

Ante la creciente demanda de tofu en el mercado, muchos fabricantes de tofu comenzaron a buscar formas de expandir su capacidad de producción y aumentar las ganancias de ventas. Teniendo en cuenta el rico valor nutricional del tofu viejo, como su efecto de controlar los esteroles, reducir la presión arterial y proteger el sistema cardiovascular, así como los beneficios de los ácidos grasos insaturados y la rica lecitina para mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y mejorar la memoria, la demanda del mercado de tofu continúa. subir. Esta línea de producción automatizada está diseñada para ayudar a los fabricantes de tofu a resolver problemas como la escasez de mano de obra, las dificultades de control de la producción y la calidad inestable del producto.

[El control inteligente reduce los costos laborales y optimiza la capacidad de producción]

La antigua línea de producción de tofu de Kangdeli Intelligent Technology adopta la tecnología PLC (controlador lógico programable) y HMI (interfaz hombre-máquina) para realizar el control automático del proceso de producción. Esto no solo reduce la dependencia de operadores calificados y reduce los costos laborales, sino que también simplifica el proceso de operación para que cualquier operador pueda comenzar fácilmente, desde la colocación del molde de tofu hasta el prensado del bloque de tofu, etc., se puede completar de manera eficiente. Además, la función de actualización remota de PLC y HMI garantiza la facilidad de mantenimiento del equipo y el funcionamiento estable a largo plazo del sistema, lo que hace que la producción de tofu sea fácil y eficiente. A través de este sistema, los fabricantes de tofu pueden aumentar fácilmente la capacidad de producción y garantizar la calidad del producto para satisfacer la alta demanda del mercado.

[Con un clic, la producción de tofu ya no es difícil]

Condeli Machinery utiliza tecnología inteligente para controlar cada paso y parámetro del proceso de fabricación de tofu para garantizar resultados consistentes y de alta calidad. A través de una interfaz de operación simple y fácil de entender, podemos hacer tofu después de un entrenamiento simple, y el tiempo de entrenamiento solo toma tres días. ¡Utilice nuestro equipo para que la producción de tofu ya no sea difícil!

[Te enseñamos cómo hacer un buen tofu]
 

Si nunca ha hecho tofu en el pasado y desea ingresar a la industria del tofu; produzca su primer tofu, ¡tenga la seguridad de dárnoslo! Ofrecemos equipos de producción completos y transferencia de tecnología. Ya no necesita pasar varios años aprendiendo a hacer tofu, perdiendo su valioso tiempo y no puede aprovechar con éxito las oportunidades del mercado. Tenemos maestros que han estado profundamente involucrados en la industria de productos de soja durante más de 20 años para enseñarle a hacer tofu. ¡Únete a la industria del tofu en el tiempo más rápido y produce tofu de alta calidad, que será la clave del éxito de su inversión!

1. Sistema de preprocesamiento

1. Incluye principalmente el sistema de transporte de frijoles secos. Sistema de remojo. El sistema de remojo selecciona principalmente diferentes tamaños y cantidades de barriles de remojo de acuerdo con los tipos de productos posteriores y la producción, y las características de la línea de producción;

2. La maquinaria producida por Kangdeli Intelligent Technology Co., Ltd. tiene equipos cuantitativos que pueden pesar con precisión los frijoles secos para garantizar la estabilidad del producto;

3. Entra y drena automáticamente con regularidad, ahorrando costos de mano de obra y asegurando un alto nivel de líquido para remojar los frijoles;

4. Gire automáticamente los frijoles con regularidad para garantizar que todos los frijoles de soya se puedan remojar uniformemente, aumentar la tasa de extracción de proteína de soja, cambiar el agua y la electricidad, alarma de escasez de agua y resolver posibles peligros de seguridad;

5. Prestamos gran atención a la calidad de remojo de soja en cada paso inicial, ajuste automático de la temperatura del agua, automatización completa, ahorro de costos de mano de obra.

2. Sistema de elevación cuantitativa de frijoles húmedos

1. Reúna los frijoles húmedos y drene el agua. Limpieza. La función de transporte cuantitativo está integrada, y el equipo integrado ahorra espacio en el piso y reduce el costo del equipo;

2. El equipo utiliza el principio de transporte en espiral para garantizar la estabilidad de la velocidad de transporte de soja;

3. Bajo consumo de energía, gran adaptabilidad, diseño razonable del tamaño del equipo y bajos requisitos para la altura de la planta.

3. Sistema de pulpa

1. El equipo de Kangdeli controla con precisión la concentración de leche de soja, dosifica con precisión el agua de alimentación de soja y controla con precisión la concentración de leche de soja (± 0. Dentro de 5Brix), alta precisión trae alta calidad;

2. Alta tasa de extracción de proteínas, residuos de proteína de escoria de soja <2. 5% (base húmeda);

3. Acorte el tiempo de oxidación de la lechada cruda y reduzca la espuma de lechada cruda. La espuma del producto obtenida a través del equipo de refinación no afecta el siguiente paso;

4. Fácil de operar y ahorrar mano de obra;

5. La concentración se ajusta automáticamente en línea y la concentración de la leche de soja se controla con precisión mediante el control preciso de la relación material-agua.

4. Sistema de desescoria

1. La centrífuga producida por Kangdeli tiene un buen efecto de eliminación de escoria, y la escoria de soja tiene un bajo contenido de humedad y una alta tasa de extracción de proteínas.

2. fácil de limpiar, se puede conectar al CIP, la limpieza de la centrífuga a través del CIP puede reducir efectivamente el costo de mano de obra

3. Se pueden seleccionar diferentes tipos, y la máquina es adecuada para varios escenarios de producción, y puede garantizar un funcionamiento de alta intensidad a largo plazo sin problemas

4. El interior está equipado con un filtro de acero inoxidable, que tiene una larga vida útil. El filtro puede garantizar que no sea necesario reemplazarlo dentro de 1 año.

5. Sistema de pulpa de cocción

1. Modo de cocción de selección tipo menú, control automático de vapor. Razón de mezcla de pulpa; antiespumante físico. No es necesario utilizar antiespumantes;

2. Leche de soja (después de moler los frijoles con agua, separe la lechada y la escoria para separar las heces). La pasta de frijoles (los frijoles no se separan después de moler con agua) se puede cocinar;

3. El gas malo se puede descargar durante el proceso de cocción para garantizar la seguridad y garantizar que la presión interna esté dentro de un rango seguro;

4. La limpieza CIP garantiza la higiene y seguridad de los alimentos, y se puede seleccionar un sistema de recuperación de calor.

6, sistema de pulpa puntual

1. La máquina de preparación y solidificación puede tener en cuenta diferentes tipos de coagulantes. El proceso de diseño considera los diferentes mecanismos y dosis de varios coagulantes en el moldeo de tofu, y puede ajustar de manera flexible el método de mezcla y el tiempo de solidificación. Bajo la premisa de retener y heredar las ventajas del pulpado manual tradicional, la realización de inteligencia, automatización y mecanización puede mejorar perfectamente los beneficios económicos de los clientes al tiempo que mejora la eficiencia de la producción.

2. Simule el enjuague manual para garantizar que el coagulante y la leche de soja se puedan mezclar completamente.

3. Sin transporte de vibración, el cerebro de tofu no se verá demasiado afectado por el funcionamiento del equipo y el efecto de agacharse el cerebro es bueno.

7. Sistema de producción de tofu

Contiene la forma de prensado de la prensa paso a paso;

1. El equipo de corte automático, empaque y esterilización puede completar múltiples funciones como corte automático, empaque y sellado, corte de cajas de tofu, pasteurización, etc.;

2. Se pueden usar varios coagulantes, como salmuera y physalis, para pulsar automáticamente;

3. Presurización continua y gradual, el tofu tiene un buen efecto de formación;

4. Adecuado para varios tipos de productos como tofu y tofu de caja.

Solución de proceso completo

Tenemos marketing profesional. I + D. Preventa. El equipo de posventa le proporciona soluciones profesionales de proceso completo para productos de soja.

Consultoría de servicios

Kangdeli Intelligent Technology ofrece consultas en línea las 24 horas y coopera con ingenieros para resolver los problemas de los clientes a través de operaciones remotas, ahorrar tiempo de ida y vuelta y costos laborales, y resolver rápidamente los problemas de los clientes. Además, para las empresas de equipos de alimentos que acaban de comenzar un negocio o expandir sus fábricas, nuestros ingenieros irán al sitio de la empresa para investigar y ayudarlo a planificar el diseño. Durante los últimos 28 años, hemos establecido buenas relaciones de cooperación con clientes globales como Suecia/Malasia/EE. UU./Indonesia/Canadá, y hemos transmitido los conocimientos técnicos para producir leche de soja y tofu a nuestros clientes. Estamos comprometidos a ser un proveedor de soluciones primarias.

Servicios de consultoría

Póngase en contacto con nosotros, le proporcionaremos más servicios de consulta